Hilton Pattaya

โรงแรมฮิลตัน พัทยา นำเสนอเมนูอร่อยจากสมุนไพรคู่ครัวเรือน ‘ตะไคร้’

‘ตะไคร้’ วัตถุดิบพื้นบ้านที่อยู่คู่ทุกครัวเรือนของไทย อีกทั้งสามารถพบได้ในแถบทวีปเอเชีย แอฟริกา และออสเตรเลียเช่นกัน นอกจากนี้ ตะไคร้ยังมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการปวด และลดไข้อีกด้วย โรงแรมแรมฮิลตัน พัทยา ชวนคุณลิ้มรสหลากหลายเมนูอร่อย ที่นำตะไคร้มาเป็นวัตถุดิบหลัก ทั้งเมนูอาหารไทย อาหารเอเชีย และขนมหวาน ตลอดเดือนกันยายนนี้

เชฟจากห้องอาหารแฟลร์ นำตะไคร้มาปรุงเป็นเมนู ‘ข้าวอบต้มยำทะเล’ เมนูต้มยำของไทย ถูกนำมาดัดแปลง โดยคลุกเคล้าข้าวกับซอสต้มยำรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องต้มยำ พร้อมด้วยกุ้งลายเสือตัวโต หอยแมลงภู่ และหอยเชลล์ญี่ปุ่น เสิร์ฟเคียงมาด้วยข้าวเกรียบกุ้ง ที่จะรับประทานแกล้มข้าวอบ หรือจิ้มกับซอสต้มยำเพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อย ในราคาสุทธิ 650 บาท นอกจากนี้ ยังมีเมนูอาหารเวียดนาม ‘หมูพันตะไคร้’ หมูหมักพันตะไคร้ย่าง รับประทานคู่กับเครื่องเคียง ได้แก่ เส้นเวียดนาม ผักสดหลากหลายชนิด ผักดอง และซอสเวียดนามรสเปรี้ยวหวานสูตรพิเศษ ในราคาสุทธิ 350 บาท ณ ห้องอาหารแฟลร์ ชั้น 15 ตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 22.30 น.

ดริฟท์ล็อบบี้เลาจน์และบาร์ นำเสนอเมนูอาหารว่าง และขนมหวาน ที่ผสมผสานกับตะไคร้ได้อย่างลงตัว ได้แก่ ‘เกี๊ยวซ่าปลาแซลมอน’ เกี๊ยวซ่าไส้ปลาแซลมอนหมักตะไคร้ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น ราคาสุทธิ 350 บาท, ‘หมูทอดพันตะไคร้’ รับประทานกับข้าวเหนียวมูน และน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ ราคาสุทธิ 350 บาท, ‘หมูคำหวาน’ เสิร์ฟมาใน 2 แบบ จะรับประทานคู่กับซอสตะไคร้ หรือห่อกับผักคะน้าก็อร่อยไม่แพ้กัน ราคาสุทธิ 350 บาท และเมนูขนมหวาน ‘พายตะไคร้และมะนาว’ ราคาสุทธิ 150 บาท, ‘พานาคอตต้าตะไคร้’ ราคาสุทธิ 150 บาท และ ‘ไอศกรีมซันเดตะไคร้ ส้มแมนดาริน และมะพร้าว’ ราคาสุทธิ 300 บาท ณ ดริฟท์ล็อบบี้เลาจน์และบาร์ ชั้น 16 ตั้งแต่เวลา 10.00 น. – 23.00 น.

หากคุณชื่นชอบในการดื่มด่ำบรรยากาศวิวทะเลสวย พร้อมอิ่มอร่อยไปกับอาหารค่ำมื้อพิเศษ ห้องอาหารและบาร์ฮอไรซัน ขอชวนคุณลิ้มรสเมนู ‘สตูว์ทะเล และข้าวอบตะไคร้’ ความพิเศษของเมนูนี้คือ การนำอาหารทะเลหลายชนิด ได้แก่ แคนาเดียนล็อบสเตอร์, กุ้งลายเสือ, หอยแมลงภู่ออสเตรเลีย, หอยตลับ และหมึก มาปรุงเป็นสตูว์ และเติมกลิ่นหอมสมุนไพรด้วยตะไคร้ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวอบตะไคร้สีเหลือง ที่ได้สีสันสวยงามจากขมิ้น และกลิ่นหอมหวานจากกะทิ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่รับรองได้ว่า ยากที่จะอดใจไหว ในราคาสุทธิ 1,850 บาท ณ ห้องอาหารและบาร์ฮอไรซัน ชั้น 34 ตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 23.00 น.

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง โทร 038-253-000 หรือ bkkhp_fb@hilton.com หรือ pattaya.hilton.com


Hilton Pattaya Introduces Delicious Menus from Asian Herb ‘Lemongrass’

‘Lemongrass’ is a species of the grass family found in Asia, Africa and Australia. It is commonly used as a culinary herb throughout Asia and is able to relieve stomachaches, pain and treat the common cold. In September, Hilton Pattaya introduces ‘lemongrass’ as the seasonal ingredient of the month and invites guests to experience the uniqueness of its taste and aroma through our special creations.

Our Chefs from Flare Restaurant introduces the favorite Tom Yum in a different way, ‘Baked Seafood Fried Rice with Tom Yum Sauce and Lemongrass’, fried rice in spicy Tom Yum sauce with Canadian lobster, tiger prawn and Japanese scallop served together with fried shrimp chips and Tom Yum sauce at THB 650 nett. A Vietnamese dish is also recommended, ‘Vietnamese Grilled Pork with Lemongrass Skewers’ served with Vietnamese noodle, fresh vegetables, pickles and sweet and sour sauce at THB 350 nett. Available every day at Flare Restaurant on level 15 from 6pm – 10.30pm.

Drift Lobby Lounge & Bar introduces a wide selection of appetizers and desserts from lemongrass including ‘Salmon & Lemongrass Gyoza’ with Japanese Ponzu dipping sauce at THB 350 nett, ‘Moo Tord Takrai’ deep fried marinated pork with lemongrass served with sticky rice and spicy dipping sauce at THB 350 nett, ‘Moo Kam Wan’ grilled marinated pork with lemongrass served with fresh vegetables and lemongrass dipping sauce at THB 350 nett, Lime & Lemongrass Pie at THB 150 nett, Lemongrass Panna Cotta at THB 150 nett and Lemongrass, Mandarin & Coconut Sundae at THB 300 nett. Available every day at Drift Lobby Lounge & Bar on level 16 from 10am – 11pm.

Indulge in a spectacular view of Pattaya bay at Horizon Rooftop Restaurant & Bar while enjoying our flavorful dish featuring lemongrass, ‘Lemongrass Seafood Stew with Lemongrass and Turmeric Rice’, stewed Canadian lobster, Australian mussel, tiger prawn, clam and squid with lemongrass served together with cooked rice with lemongrass, turmeric and coconut milk at THB 1,850 nett. Available during September only at Horizon Rooftop Restaurant & Bar on level 34 from 6pm – 11pm.

For more information or reservation, please call +66(0)38 253 000 or bkkhp_fb@hilton.com or pattaya.hilton.com

Post Date : Mon, 03 Sep 2018, 12:49:31




Contact Person
Hilton  Pattaya
Marketing Communications Executive

Email : panisara.hiransri@hilton.com
Tel. 038 253 000   Fax. 038 253 001

333/101 Moo 9, Nong Prue, Banglamung, Pattaya,  Chonburi,  20260.